焙烧炉位置: | 萨克拉门托,加利福尼亚州 |
咖啡来源: | 肯尼亚南部Kirinyaga区 |
烘焙水平: | 中小灯 |
Agtron: | 52/74 |
美东时间。价格: | $ 19.50 / 12盎司 |
审核日期: | 2018年10月 |
Aroma: | 9 |
Acidity /Structure : | 9 |
Body: | 9 |
Flavor: | 9 |
余味: | 8 |
盲评评估: 加香料,丰富的甜味。红醋栗,杏仁牛乳糖,烟草烟草,水仙花,香气和杯子的山核桃木。在结构,甜,挞和咸味平衡,水多的酸度;完整,天鹅绒般光滑的口感。饰面是酥脆,共振和风味饱和。
Notes: 选择这个特殊的咖啡作为20号咖啡 咖啡评论的审查 2018年前30个咖啡列表。由Baragwi Farmers生产的来自SL28,ruiru 11和SL34品种的阿拉伯里卡树木的合作社社会。尽管种植者不满,有争议的政府咖啡政策和城市侵犯素咖啡土地,以肯尼亚的着名的肯尼亚咖啡拍卖系统及其参与合作社继续生产世界上最优雅和独特的咖啡。 Temple Coffee是一个以自2005年为加利福尼亚州萨克拉门托的优质零售和批发专业烘焙活跃批发专业烘焙服务,致力于采购,烘焙和酿造最好的咖啡,寺庙包括来自世界各地的尊贵的单一庄园和合作社的咖啡。访问 www.templecoffee.com 或者拨打916-454-1282获取更多信息。
The Bottom Line : 典雅的香料定调子肯尼亚杯装有红色水果笔记,令人振奋,高调的花卉。