当我第一次盯着这个酿酒商时，访问oren和nancy bloostein，我以为这是一个茶壶。优雅，它很有吸引力。也许我以为它可以为咖啡提供咖啡，但谁再将咖啡从啤酒员转移到服务器？奥伦坚持我把它带回家并试一试。一路回家我可以考虑的是有机会试试新技术。
我开始认为有两种咖啡酿酒商，那些利用静止的人， 陡先生 如新闻罐，以及利用诸如滴水，真空等运动的运动，在远端浓缩咖啡。柔软的布料绝对是一个 陡峭。 它只是一个玻璃水瓶，尽管是一个时尚的玻璃瓶，以及专利的屏蔽圆柱形过滤器。什么将其与压力分开是缺乏压力机。没有柱塞推下来。根据方向，您只需将地面折叠到圆柱体中并添加近沸水。经过四到八分钟（相当的范围），你只是倒了咖啡。他们制作了各种大小的模型。我尝试的那个是，我相信，一个四杯版本。
我第一次尝试过，我对结果感到满意。因为它是oren的日常烤苏门答腊，我会在前往我的火车的路上购买（是的，我带着amtrak home）这是非常非常好的。它具有从陡峭的方法中获得的：低酸度（甚至是苏门答腊），一种丰富，抛光的酸度 - 几乎是炎热的腐蚀性。我忍不住尝试使其更加匹配高温真空啤酒。对于我的第二批批次，我用沸水烫了锅，然后加入了地面和近沸水，看看酿造温度的加注是否可能会改变风味型材。在我看来，它确实如此，但不是善。
由于我的程序在测试时，我将使用SoftBrew各种方式酿造未来两周。在这种测试的电池之后，在监测接触温度的同时进行，我最终通过未预热锅来注意到我最令人满意的味道。事实上，最休闲的方法产生了最佳结果。我指出，使用这意味着大多数接触时间咖啡在行业标准温度下繁荣。我也发现，上面的平均场地部分给了我最好的味道，没有任何注意的苦涩。当使用较少的地面并将酿造温度保持在195°F和205°F之间时，我检测到强大的尖锐入口。使用更多的咖啡和较低的温度，这笔记消失了。我敦促任何人进行自己的测试。这是毫无疑问。
我使用了4分钟的联系时间。由此，我的意思是我四分钟倒了我的第一个杯子。由于没有必要巩固底部的地面，因此可以认为柔软的布料从未真正停止酿造，虽然当然随着咖啡冷却，酿造显着减慢。除了略微凉爽的情况下，我没有发现第二杯比例不同。
在同一时间，来自天堂烤肉的一批苏门答腊队抵达我的门口。如您所知，这咖啡被Ken Davids评为94。这款咖啡实际上是在某些机器中酿造的薄烟。我在柔软的技术中首选它在高度额定技术的味道中。它刚刚尝到了更多 对，它的平衡在那里，香料和植物票据是审查所承诺的。在比较天堂苏门答腊与oren的情况下，奥伦没有展示植物票据。奥伦告诉我，他避开了苏门答腊，这些苏门答腊士特别味道。这只是个人偏好。两个咖啡都达到了他们在柔和的布料中最好的品尝。
我仍然喜欢一些咖啡其他方法。我的测试使用Open Sky Coffee的哥伦比亚公平贸易与我在商业布卢姆菲尔德啤酒厂的显示相比，刚刚尝到了黯淡。
值得注意的唯一其他东西是专利圆筒。是的，很容易清洁，并在压盆中的压力机做同样的事情。但是，我要指出的一件事就是比我预期的更多沉积物，可能比我更喜欢的更多。这款啤酒厂在杯子里展出了高度的沉积物，没有巨石或大地，但从不相似布或纸过滤器的任何东西都没有。如果在滴滴制造商中使用金属过滤器，则可能会惊讶于您的杯子中的微粒。我不想过强。对我来说从来没有真正令人反感，但我一般喜欢一个 清洁工 杯 - 我的偏好，绝不是普遍的。如果你想要一个陡峭的杯子减去沉积物，我可以推荐机身吗？
谈到研磨，你可能想知道我用过什么研磨。我尝试了各种研磨，可能是因为没有柱塞挂断，气缸的激光切割孔很小。我最终更倾向于稍微粗糙，与我用于化学的相同。
Sowden Sofebrew肯定是一个创新的产品。如果你喜欢新闻锅，但发现很难清洁，并希望一个美丽的方式酿造和为两到四个人提供咖啡，这可能是一个非常好的选择。
