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篡改。 在浓咖啡酿造中,小型的杵状装置,圆形的扁平端,用于分配和压缩过滤篮内的咖啡。
坦桑尼亚。 最好和最具特色的坦桑尼亚咖啡显示丰富的味道和全身,具有振动的持续酸度,使它们类似于邻近肯尼亚的咖啡。其他人是更柔软的,温和的咖啡。
Tapachula,ChiaPAS。 墨西哥南部的咖啡生长状态。最好的恰帕斯咖啡在与危地马拉边境附近的国家的东南角生长,并可在该名称之后担任市场名称Tapachula。在最好的,Tapachula或Chiapas Coffees展示了酸痛,精致的味道,光线到中等身体,以更好的墨西哥咖啡的Oaxaca和Vera Cruz国家。
Tarrazu,San Marcos de Tarrazu。 市场名称是哥斯达黎加的更好咖啡之一。
热块。 浓缩咖啡酿造器中加热水系统,其使用在加热元件或热水箱内封闭的管道线圈。
帝汶。 来自东帝汶的单身产原咖啡。在这篇文章中,东帝汶在巨大的封闭邻居,印度尼西亚朝着独立行动。东帝汶咖啡在20世纪初期是一个经典的起源。最近,在国际援助机构的帮助下恢复了复活。尽其所有,以满原的身体,膨胀的味道和低调,充满活力的酸度。在最糟糕的情况下,可能会展现令人不快的硬或缺乏缺陷。
Toraja,Kalossi。 来自西南苏拉威西州(前身名城),印度尼西亚的咖啡的市场名称。
传统过程,欧洲过程。 一组用溶剂使用溶剂从绿色咖啡豆中去除咖啡因。直接溶剂方法涉及用溶剂处理豆类,其选择性地与咖啡因组合并通过蒸汽从豆中除去。间接溶剂或溶剂 - 水法涉及在热水中浸泡青豆,通过溶剂从热水中除去咖啡因,并用豆子将水重新组合,然后干燥。
Tres Rios。 市场名称是哥斯达黎加的咖啡之一。
土耳其咖啡,中东咖啡。 咖啡渣到粉末,加甜(通常),煮沸,并提供地面和所有。
典型。 植物园的咖啡阿拉伯。 var。典型的是最古老,最传统的咖啡品种之一。一些最好的拉丁美洲咖啡来自纹理库存。
改编自咖啡:购买,酿造的指南&享受;浓咖啡:终极咖啡;和家庭咖啡烤:浪漫&复兴。圣马丁的新闻。
版权©1996年,2001年由Kenneth Davids。版权所有。