总体评价: 9.0
优点: Smart Grinder Pro’我们在本报告中审查的四个磨豆机中,磨豆的一致性最好。它也相对安静,对于以如此合理的价格提供的机器,其支持浓缩咖啡冲泡的能力尤其令人印象深刻。
缺点: 令人费解的用户界面需要耐心或解决方法。
建议零售价: $ 199.95
如何解释设备额定值 | 阅读完整的报告: 四个中档毛刺咖啡研磨机经过测试& Reviewed
审稿人的看法:
出色的性能和许多巧妙的细节为Breville Smart Grinder Pro的灵巧设计做出了贡献,尽管有时设备可能有点太聪明,以至于无法发挥自身的作用。
用户界面。 数字LCD屏幕有助于选择和返回Breville慷慨的60种研磨调整值之一(其中许多精细度足以冲煮意式浓缩咖啡)。豆子进食顺畅,毛刺足够迅速地停止,因此设置计时器可产生可靠一致的剂量。然而,布雷维尔曾是所有咖啡的手持者,他也使用规定的每杯时间计量系统进行烘焙,该系统既混乱又持久。
机器会鼓励您根据要冲泡的杯数或杯数进行研磨,如果您与Breville同意每杯或每杯咖啡的研磨量最好,这将很有用。按下界面上的中心按钮以添加一份,机器将设置相应的研磨时间。但是,如果您喜欢以不同的烘焙方式烹制各种不同水平的咖啡,则该系统的顽固持久性将使您变得急忙。
您可以以0.2秒为增量更改时间设置,但是当您尝试将计时器每次向前或向后移动几秒钟时,使用这些令人印象深刻的增量很麻烦。它’也可以对各个杯子的设置进行重新编程,尽管考虑到从一种咖啡到另一种咖啡的许多差异(包括烘焙时间)如何影响研磨要求,这可能不值得付出努力。
布雷维尔(Breville)似乎竭尽全力尝试容纳新植物,这是一些人会欣赏的品质,而其他人,例如我们,仍然可以解决。我们总是通过设置计时器来进行超出我们需要的磨削的计时器,而只是手动手动启动和停止磨削动作,从而选择退出。这种策略使我们得以享受布雷维尔原本出色的研磨一致性和安静的操作’令人印象深刻的通用性和精心设计的硬件。
噪音和静电。 布雷维尔(Breville)宽敞的加料斗充满并且研磨设置适中,我们的分贝计在研磨过程中记录到了惊人的低80dB,比我们在本报告中评测的其他机器低了15dB。在有些不同的条件下,它升至平均85dB,并且在浓咖啡范围内出现摇摆不定的高音调鸣叫,但总的来说,该机器比大多数人更容易在耳朵上听,并为知道最有可能赢得球拍提供了安慰。’准备那个关键的下午杯时,请打扰小睡的小孩。
机器还充分减轻了静电,使用户无需使用装在其广口捕集杯顶部的有问题的盖子即可运行机器。较长时间的研磨过程中的振动会导致杯子移到滑槽下方,从而导致盖子在地面流下方的开口未对准。然后,咖啡堆积在盖子的封闭部分上,可能足够高,以致由于堵塞而导致研磨机无法工作,而在我们的测试中就这样做了。完全跳过该盖子并将其存放在抽屉中即可解决此问题。
粒度均匀性和接地保留。 我们的朋友在进行激光衍射粒度分析 ori场仪器 确认在我们为本报告测试的四台磨豆机中,Smart Grinder Pro在各种设置下都能在最佳粒度范围内产生最高百分比的磨粉。它的最佳性能是对轻度烘烤的细磨,在400微米范围内降落了58.1%。听起来可能并不多,但这是我们为该报告测试的四个备受尊重的磨床中最好的。有关详细的测试结果,请参见本评论结尾的条形图。
但是,Smart Grinder Pro确实会产生相对较少的细小颗粒,但有很多颗粒会粘连在一起。清洁研磨机后,发现大约残留有3克残留物,其中大部分是非常细的粉末,结在燃烧室底部的锥形毛刺下方。这不是’我们保留最差的理由’ve seen, but it’s also not the best.
底线。 那里’这台深蹲而又机灵的机器比本报告中介绍的其他三台磨床要便宜25-70美元,磨碎的机子要比不喜欢的要多得多。布雷维尔品牌’圆润和轮廓化的设计语言可能无法与每种厨房美感融为一体,但是由于价格相对较低,您将很难找到一台机器,因为它已全面准备用于任何早晨咖啡习惯。
主要规格:
料斗容量: 18盎司
尺寸图 6.3″ x 8.5″ x 15.5″
重量: 6.4磅
毛刺: 40mm不锈钢锥形
毛刺速度: 450转/分
研磨设置: 60
建议零售价: $ 199.95
制造商’s Website: www.breville.com
研磨一致性测试结果 Breville Smart Grinder Pro 基于Horiba Instruments的激光粒度分布分析。从每个研磨机上测试了六个样品,分别代表各种研磨设置(粗,中,细)和两个烘烤程度(浅色和中深色)。像我们测试过的其他磨床一样,布雷维尔(Breville)处于最好的精磨状态。为了解释我们如何确定最佳粒径范围 点击这里 .