在文化和历史上定义浓缩咖啡的问题更大。深色，浓稠，浓郁的咖啡的味道，从小杯子里喝出来后会变甜和喝醉，显然比浓缩咖啡机本身古老得多，并且可以追溯到十五世纪初在埃及开罗建立的第一家咖啡馆。 。另一方面，技术（和技术意象）显然也是浓缩咖啡文化的重要元素。尽管所有的咖啡制作都适合进行技术修补，但没有其他咖啡文化将技术应用于咖啡制作中，就像意大利人必须浓缩咖啡一样。 espresso本身就意味着自定义酿造，如专为您酿造的，以及直接，快速，不间断的如特快列车。不仅将技术热情地应用于酿造意式浓缩咖啡的实际过程中，而且技术的意象，现代性和速度理念也成为意式浓缩咖啡的主要元素’的文化象征主义。
因此，在文化和历史上，我们有一个悖论。一方面，浓咖啡作为喝咖啡的一般口味可以追溯到作为公共饮料的咖啡的最开始。另一方面，意大利浓缩咖啡文化通过炫耀其现代性的技术改善了这种味道。
当我们将注意力转向美国时，浓咖啡的历史和文化定义可能会强调另一组含义。在美国，浓缩咖啡不再与现代性和充满活力的都市主义相关联，而是与多种替代文化结合起来，从欧洲化的，复杂的，怀旧的传统唤起，再到知识分子的反叛。
