盲测： 巧克力和樱桃色的成熟水果之间略带发酵的气息。深色的烘烤使甜美的水果变干了。

笔记： 烘烤诱导的巧克力和樱桃色的成熟水果之间略微发酵，令人愉悦。 La Voz que Clama en el Desierto，《呼唤荒野之声》，是阿蒂特兰湖上空山区一家合作社生产的这种咖啡的诗意名称。它是经过三重认证的咖啡，这意味着它是有机种植的，Eco-OK（阴影生长且可持续的）。

谁应该喝： 这不是纯粹主义者的咖啡，但是浓郁，甜美的发酵色调应该使那些品尝甜美模棱两可的甜点的人感到愉悦。在法国媒体上应该表现出色。