| 焙烧炉位置： | 圣拉斐尔，加利福尼亚州 |
| 咖啡来源： | Huehuetenango生长地区，危地马拉 |
| 烘焙水平： | 中小灯 |
| Agtron： | 56/69 |
| 美东时间。价格： | $ 49.95 / 8盎司 |
| 审核日期： | 2015年10月 |
| 香气： | 9 |
| 酸度 : | 8 |
| 身体： | 8 |
| 味道： | 9 |
| 余味： | 8 |
盲评评估： 清脆坚果，繁荣的花卉。杏仁，雪松，红糖，成熟的橙色，复杂花（栀子，薰衣草，玫瑰）在香气和杯子。圆形，深深表达酸度;丰满的口感。雪松和橙色携带甜味，温和干燥的表面。
笔记： 这是由危地马拉最着名的咖啡养殖场的El Injerto生产的特殊拍卖会，来自阿拉比卡的尊敬的大胆豆帕玛拉品种。 PACAMARA是巨型豆类马拉基戈族品种和PACA之间的一系列杂志，是一家选手的雷奥洛姆波旁。 Huehuetenango是一个特别令人钦佩的危地马拉生长地区。成立于1995年，赤道咖啡&茶是一家女性拥有的批发咖啡烘焙公司，专注于咖啡采购和商业惯例的可持续性。访问www.equatorcoffees.com或拨打800-809-7687获取更多信息。
谁应该喝它：
此评价最初出现在2015年10月，品尝报告： 中美洲的传统咖啡：寻求经典
