乌鸦座咖啡烘焙机
肯尼亚Kariru PB
焙烧炉位置: | 科罗拉多州丹佛 |
咖啡产地: | 肯尼亚中南部 |
烘烤水平: | 光 |
Agtron: | 56/88 |
美东时间。价钱: | $ 21.00 / 12盎司 |
审核日期: | 2018年十月 |
香气: | 9 |
酸度 /Structure : | 8 |
身体: | 8 |
味道: | 9 |
回味: | 8 |
盲测: 酥脆的酸甜,诱人的明亮。橘皮,面包师傅的巧克力,罗望子,橙花,带有糖蜜的糖蜜和杯子。酸味酸甜的结构;柔软光滑的口感。短时花香,长时则带有面包师的巧克力和柑橘皮的香气。
笔记: 这款咖啡在美国山区国家烘焙商的一杯咖啡中排名第四 咖啡评论的 2018年10月品酒报告。尽管面临各种挑战,包括有争议的政府咖啡政策和城市对优质咖啡土地的侵占,再到长期不稳定的天气,肯尼亚仍在生产一些世界上最优雅和独特的咖啡。 乌鸦座咖啡烘焙机位于科罗拉多州的丹佛市,专门生产来自世界上一些最优质种植者的稀有和独家咖啡。乌鸦座特别着重于加工方法和选择性收获,这导致小型,季节性的小批量生产,具有独特的甜味,活力和清洁的风味。有关更多信息,请访问www.corvuscoffee.com。
The Bottom Line : 一个活泼的柑橘和可可粉驱动的,浓郁甜味的肯尼亚杯。
该评论最初出现在2018年10月的品酒报告中: 山区国家咖啡烘焙厂:高海拔地区,经典咖啡