焙烧炉位置: | 嘉义,台湾 |
Coffee Origin: | 布隆迪Kayanza省 |
Roast Level: | Medium-Light |
Agtron: | 55/77 |
Est. Price: | NT $ 750/16盎司 |
Review Date: | June 2018 |
Aroma: | 9 |
Acidity /Structure : | 8 |
Body: | 8 |
Flavor: | 9 |
Aftertaste: | 8 |
盲评评估: 丰富,平衡,深深的甜蜜。杏子,黑暗的巧克力,榛子,柑橘兰那花,肉桂在香气和杯子。用活泼的酸度清脆甜美;轻微的糖浆口感。甜挞石水果的注意事项陷入了长期的结束,由黑巧克力和一丝肉桂样香料支撑。
Notes: 这款咖啡为来自非洲大湖地区的咖啡杯中的第四位评级为2018年6月的咖啡评论。由布隆迪的长Mime咖啡项目Ben和Christy Carlson生产,并由红蜂蜜方法加工。通过所有蜂蜜加工方法,在干燥过程中允许一些甜浆或果肉(“蜂蜜”)粘附到豆内。在红色的蜂蜜变化中,允许所有或几乎所有的纸浆在豆子上干燥,而不是其中一部分,就像黄色蜂蜜一样。受益于理想的日益增长的条件和大型种植州雷奥罗姆波旁品种的众多阿拉伯群岛,布隆迪最近被赋予了一名卓越的非洲咖啡来源。 KakaloveCafé咖啡馆是一家位于台湾的小城市的纳米焙烧炉,致力于采购和烘烤最优质的咖啡。访问 www.kakalovecafe.com.tw. or email [电子邮件 protected] 了解更多信息。
The Bottom Line : 一个令人愉快的丰富的布隆迪,由非典型的红色蜂蜜方法处理。甜美的甜美又清洁。
此评价最初出现在2018年6月,品尝报告: 非洲大湖咖啡:布隆迪,卢旺达,乌干达,刚果,坦桑尼亚